Надо ли затариваться продуктами в период эпидемии

Удивительные коленца выкидывает паника, вечный спутник всяких форс-мажоров. Первым примером ее в середине марта стал мой сосед. Солидный, интеллигентный человек, а с утра тащил домой четыре куля с сахаром, виновато улыбаясь: вот, теща настояла…

КРАТКОСРОЧНАЯ ПАНИКА

В "Ленте" народ вез доверху набитые тележки: крупы, макароны, мука, соль, сахар, рыба, птица, консервы, растительное масло, соленья, икра паюсная и кабачковая, варенье, пельмени и сосиски. Раскупили залежи туалетной бумаги - содержимое тележек придется переваривать, и многие заготовили ее до скончания веков.

За вторую декаду марта онлайн-магазины зафиксировали рост продаж холодильников и морозильных камер в 3-4 раза, причем самых дешевых. Сосиски замораживать.

Паника оказалась краткосрочной: где-то с 13 по 17 марта. Областное правительство создало оперативный штаб, и тот с 16 марта ежедневно мониторил цены 44 основных продуктов в магазинах.

Гипермаркеты дружно заверили, что дефицита продуктов нет и не предвидится. И правда: риса, гречки и макарон, на полках не убавилось, не говоря о консервах и сопутствующей им туалетной бумаге на любой вкус. Ничего не убавилось. И цены сильно не взлетели, как это раньше бывало. Минпромторг сообщил, что запасов продуктов в розничных сетях - минимум на два месяца, и никаких оснований для беспокойства нет.

Тут даже самые бывалые успокоились, и тележки вернулись в будничное состояние.

Правда, последовавший обвал цен на нефть и курса рубВ­ля не сулил ничего хорошего, и к концу марта появились вести, что поставщики предуВ­предили ретейлеров о росте оптовых цен на гречку на 15-20%, а также на рис. Импорт, мол, а доллар подорожал. Поставщики, в свою очередь, сообщили, что часть аграриев завышает стоимость гречихи или закрывает элеваторы в ожидании роста цен.

Сам президент поручил генпрокуратуре и ФАС бороться с завышением цен на продукты и посоветовал населению не закупать их впрок.

ФАС и сообщил о росте в некоторых регионах спроса на продукты до 70%, но заверил, что их дефицитом в России и не пахнет. Спрос-то вырос, оптовикам грех не воспользоваться. Но такой рост далек от панического.

ЧТО ЗАПАСАЮТ РУССКИ, НЕМЕЦ И АМЕРИКАНЕЦ

Коронавирус и карантин заставил не только воронежцев - всех землян запасать продукты.

В Германии опубликовали список того, что необходимо иметь дома на случай десятидневного карантина (из расчета на одного человека):

- 20 л питьевой воды; 3,5 кг крупы, хлеба, картофеля, макарон и риса; 2,5 кг консервированных овощей и орехов; 4 кг сухофруктов и консервированных фруктов; 2,6 кг молока и молочных продуктов; 1,5 кг мяса, рыбы, яиц или яичного порошка; 0,4 кг жиров и растительного масла; готовые продукты: сахар, мед, мука, бульонные кубики, печенье, шоколад.

Кроме продуктов, немцы должны иметь дома запас медикаментов, средств для дезинфекции, зубные щетки и пасту, туалетную бумагу, а также свечи, батарейки, газовую горелку и фонарь, мешки для мусора и хозяйственные перчатки.

В Америке предлагают на время карантина закупить продукты минимум на 14 дней - консервы: супы, рагу, рыбные консервы, фрукты и овощи (консервированный тунец, куриный суп, зеленая фасоль и т.п.); кетчуп, арахисовое масло и соус для спагетти с большим сроком хранения помогут разнообразить меню; макароны, бобы, крупы, рис и картофельное пюре быстрого приготовления, которые долго хранятся; хлопья или овсяная каша на завтрак; кофе, чай, соки и т.п.; молоко сгущенное или сухое, а также его альтернативы: кокосовое, соевое, рисовое, миндальное; картофельные чипсы, протеиновые батончики, конфеты, сухофрукты и орехи; замороженные соки, мясо, фрукты и овощи (клубника или горох), мороженое; готовые замороженные блюда.

Россиянам же рекомендуют вот что: крупы, консервы мясные, рыбные, овощные, макароны, чай, кофе, картофель, соль и сахар.

МЧС предлагает дополнить этот набор: сухофрукты (сушеные бананы, инжир, курага), орехи, фруктовые смеси и шоколад. Для детей до года - детское питание, сухое молоко и смеси. А еще поливитамины и запас туалетной бумаги - небольшой, не на всю жизнь.

ЗОЛОТЫЕ ЧЬИ-ТО РОССЫПИ. ИМБИРЯ

К 1 апреля в Воронеже возник новый ажиотаж: цена имбиря взлетела в разы - 5 тыс. за кило, а в некоторых местах нашли ценники в 7 тысяч!

Видимо, какой-то популярный блогер написал, что имбирь - лучшее средство от коронавируса. Возможно, это та дама, у которой миллионы просмотров, как она красит губы и ресницы.

Одновременно с имбирем взлетели цены на лимоны до 700 руб. Хотя медики объясняют, что это бред: корень имбиря в принципе не имеет противовирусного эффекта, а его чрезмерное употребление может привести к гастриту и даже язве желудка. Лимон, как и всякий источник витамина С, на иммунитет влияет, но коронавирус не лечит. Но мнение блогерши для многих воронежцев, похоже, важнее мнения врачей, и они закупают имбирь в очередь, по заказу и по бешеным ценам. Ну, дай бог им повышенного иммунитета.

Тем временем УФАС открыло в Воронежской области горячую линию для жалоб на цены и сообщило, что чаще всего жители жалуются на кратный рост цен на гречку и сахар - вопреки удивлению сетевиков, которые утверждают, что если цены на них и поднялись, то на копейки: за этим строго следят прокуратура и ФАС!

Воронежцы удивляются в соцсетях: какие идиоты будут покупать лимоны по 700 рублей? Обойдемся пока - пусть гниют у торговцев. Вместе с имбирем.

Некоторые покупают, однако. Хотя и эта паника оказалась кратковременной: 1 апреля на рынке у храма в Северном цена на имбирь пошла вниз, он стоил 3000 руб./кг. А вот лимоны - 400. Возвращаются, значит, цены к здравому смыслу, нагрев по пути самых пугливых.

ТЕМ ВРЕМЕНЕМ

Аналитики "Авито" исследовали, как повысился спрос на беговые дорожки, эллипсоиды, гантели, штанги и турники в Воронеже.

На фоне самоизоляции россияне стали больше интересоваться приобретением спортивных снарядов и товаров для дома, чтобы поддерживать себя в форме. Например, в Воронеже на 50% (!) вырос спрос на беговые дорожки и эллипсоиды, а предложения по покупке гантелей и штанг стали доступнее.

В числе чемпионов по динамике спроса - Воронеж. Самый большой рост спроса за месяц отмечен в Екатеринбурге ( 95%), Тольятти ( 56%) и в столице Черноземья ( 54%). При этом в среднем по России цена беговых дорожек и эллипсоидных тренажеров увеличилась всего на 1% за последний месяц, и воронежский рынок близок к этому значению.

В ТЕМУ

Оперативный штаб на днях сообщил, что торговые сети Воронежа затарились на пять недель бесперебойной продажи. И оснований для какой-либо продуктовой паники нет и не предвидится. А если кто-то панику и создает, то ищите, кому она выгодна.

Больше того, департамент предпринимательства и торговли расширил перечень видов продукции, подлежащих ежедневному мониторингу цен, с 44 до 52.